୧୯୬୧ ମସିହାରେ, ଲଣ୍ଡନରେ ୧୫୪୦ ମସିହାର ଷ୍ଟାଇନୱେନର ଏକ ବୋତଲ ଖୋଲାଯାଇଥିଲା।
ପ୍ରସିଦ୍ଧ ମଦ ଲେଖକ ଏବଂ "ଦି ଷ୍ଟୋରୀ ଅଫ୍ ୱାଇନ୍" ର ଲେଖକ ହ୍ୟୁ ଜନସନଙ୍କ ଅନୁସାରେ, 400 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ମଦ ବୋତଲ ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ଅଛି, ଏକ ସୁଖଦ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଜୀବନଶକ୍ତି ସହିତ।
ଏହି ମଦ ଜର୍ମାନୀର ଫ୍ରାଙ୍କେନ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆସିଛି, ଷ୍ଟାଇନର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଏବଂ 1540 ମଧ୍ୟ ଏକ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ଭିଣ୍ଟେଜ୍। କୁହାଯାଏ ଯେ ସେହି ବର୍ଷ ରାଇନ୍ ନଦୀ ଏତେ ଗରମ ଥିଲା ଯେ ଲୋକମାନେ ନଦୀରେ ଚାଲିପାରୁଥିଲେ, ଏବଂ ମଦ ପାଣି ଅପେକ୍ଷା ଶସ୍ତା ଥିଲା। ସେହି ବର୍ଷ ଅଙ୍ଗୁର ବହୁତ ମିଠା ଥିଲା, ହୁଏତ ଏହା 400 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଫ୍ରାଙ୍କେନ ମଦର ଏହି ବୋତଲର ସୁଯୋଗ।
ଫ୍ରାଙ୍କେନ ଜର୍ମାନୀର ଉତ୍ତର ବାଭାରିଆରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଯାହା ମାନଚିତ୍ରରେ ଜର୍ମାନୀର ହୃଦୟରେ ଅବସ୍ଥିତ। କେନ୍ଦ୍ର ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, "ଫ୍ରାନ୍ସ ମଦ କେନ୍ଦ୍ର" ବିଷୟରେ ଭାବିବା ବିନା କେହି ରହିପାରିବେ ନାହିଁ - ଲୋୟରର କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ସାନସେରେ ଏବଂ ପାଉଇଲି। ସେହିପରି, ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆର ଏକ ମହାଦେଶୀୟ ଜଳବାୟୁ ଅଛି, ଯେଉଁଠାରେ ଉଷ୍ମ ଗ୍ରୀଷ୍ମ, ଥଣ୍ଡା ଶୀତ, ବସନ୍ତରେ ତୁଷାରପାତ ଏବଂ ଶରତ ଋତୁର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଶୀତ ଋତୁ ହୋଇଥାଏ। ମୁଖ୍ୟ ନଦୀ ସମଗ୍ର ନାମ ଦେଇ ଉତ୍ତମ ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ ଗତି କରେ। ଜର୍ମାନୀର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳ ପରି, ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ମୁଖ୍ୟତଃ ନଦୀ କୂଳରେ ବିତରିତ, କିନ୍ତୁ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଏଠାରେ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକାର ରିସଲିଙ୍ଗ ନୁହେଁ ବରଂ ସିଲଭାନର।
ଏହା ସହିତ, ଐତିହାସିକ ଷ୍ଟାଇନ୍ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ଏହାର ଆଖପାଖରେ ଥିବା ମୁସେଲକାଲ୍କ ମାଟି ସାନସେରେ ଏବଂ ଚାବଲିସର କିମେରିଡଜିଆନ୍ ମାଟି ସହିତ ବହୁତ ସମାନ, ଏବଂ ଏହି ମାଟିରେ ଲଗାଯାଇଥିବା ସିଲଭାନର୍ ଏବଂ ରିସଲିଂ ଅଙ୍ଗୁର ଆହୁରି ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ।
ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆ ଏବଂ ସାନସେରେ ଉଭୟ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଶୁଖିଲା ଧଳା ମଦ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆରେ ସିଲଭାନରର ଲଗାଣ ପ୍ରତିଶତ ସାନସେରେର ସାଉଭିଗନନ୍ ବ୍ଲାଙ୍କ ତୁଳନାରେ ବହୁତ କମ୍, ଯାହା ଏହି ଅଞ୍ଚଳର କେବଳ ପାଞ୍ଚଟି ଲଗାଣ ପାଇଁ ଦାୟୀ। ମୁଲର-ଥୁରଗାଉ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ ସର୍ବାଧିକ ଲଗାଣ ହେଉଥିବା ଅଙ୍ଗୁର କିସମ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।
ସିଲଭାନର୍ ମଦ ସାଧାରଣତଃ ହାଲୁକା ଏବଂ ପିଇବାକୁ ସହଜ, ମୃଦୁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, କିନ୍ତୁ ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆନ୍ ସିଲଭାନର୍ ମଦ ତାଠାରୁ ଅଧିକ, ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ସଂଯମ, ଦୃଢ଼ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ମାଟି ଏବଂ ଖଣିଜ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଦୃଢ଼ ବୟସ୍କ କ୍ଷମତା ସହିତ। ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆନ୍ ଅଞ୍ଚଳର ନିର୍ବିବାଦ ରାଜା। ସେହି ବର୍ଷ ମେଳାରେ ମୁଁ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଫ୍ରାଙ୍କେନ୍ ସିଲଭାନର୍ ପିଇଥିଲି, ମୁଁ ପ୍ରଥମ ଦେଖାରେ ଏହାକୁ ପ୍ରେମରେ ପଡ଼ିଗଲି ଏବଂ କେବେ ଭୁଲି ନଥିଲି, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଏହାକୁ ପୁଣି କ୍ୱଚିତ୍ ଦେଖିଥିଲି। କୁହାଯାଏ ଯେ ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆନ୍ ମଦ ଅଧିକ ରପ୍ତାନି କରାଯାଏ ନାହିଁ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତଃ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ତଥାପି, ଫ୍ରାଙ୍କୋନିଆନ ଅଞ୍ଚଳର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଜିନିଷ ହେଉଛି ବକ୍ସବେଉଟେଲ। ଏହି ଛୋଟ ବେକ ବିଶିଷ୍ଟ ବୋତଲର ଉତ୍ପତ୍ତି ଅନିଶ୍ଚିତ। କିଛି ଲୋକ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହି ବୋତଲ ଆକୃତି ସ୍ଥାନୀୟ ମେଷପାଳକଙ୍କ ପାତ୍ରରୁ ଆସିଛି। ଏହା ଭୂମିରେ ଗଡ଼ିଯିବା ଏବଂ ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଯିବାକୁ ଭୟ କରେ ନାହିଁ। ଏକ କଥା ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯେ ପାତ୍ର-ପେଟ ବୋତଲ ମିଶନାରୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉଦ୍ଭାବିତ ହୋଇଥିଲା ଯେଉଁମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ମଦ ଏବଂ ପୁସ୍ତକଗୁଡ଼ିକର ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ସହଜ କରିବା ପାଇଁ ଯାତ୍ରା କରୁଥିଲେ। ଏହା ସବୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ମନେହୁଏ।
ପର୍ତ୍ତୁଗୀଜ୍ ରୋଜ୍ ମାଟେୟସ୍, ଯାହା ବହୁତ ବିକ୍ରି ହୁଏ, ଏହା ମଧ୍ୟ ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବୋତଲ ଆକାରର। ଗୋଲାପୀ ମଦ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ବୋତଲରେ ଭଲ ଦେଖାଯାଏ, ଯେତେବେଳେ ଫ୍ରାଙ୍କେନଙ୍କ ପାତ୍ର-ପେଟି ବୋତଲ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ବହୁତ ସାଦାସିଧା, ଗ୍ରାମୀଣ ସବୁଜ କିମ୍ବା ମାଟିଆ ରଙ୍ଗର ହୋଇଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୮-୨୦୨୩